Как да печеш риба

Научаването как да се пече риба предоставя на готвачите здравословен начин да се насладят на нежни, люспеста риба ,

Загрейте бройлера

Загрейте бройлера
Поставете шкафа си на фурна на около 4 инча (10 см) от вашия бройлер.
Загрейте бройлера
Поставете тежък метален съд за печене на стелажа. Можете също така да използвате тиган с бройлери, който се доставя с вашата фурна.
Загрейте бройлера
Включете бройлера. Някои рецепти ще уточнят дали трябва да използвате настройката „високо“ или „ниско“. Рибата трябва да се готви бързо на силен огън, така че използвайте настройката "висок", освен ако не е указано друго.

Пригответе рибата

Пригответе рибата
Разтрийте тъпата страна на парче алуминиево фолио с 1/4 до 1/2 чаена лъжичка зехтин. За да спестите калории, можете вместо това да напръскате фолиото със спрей за готвене. Можете да използвате ръка или четка за сладкиши, за да разтриете маслото върху фолиото.
Пригответе рибата
Поставете рибата си върху парчето фолио. Ако рибата има кожа, кожата трябва да е в контакт с фолиото, а плътта да е обърната нагоре.
Пригответе рибата
Подправете рибата. Използвайте 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер като добра основна подправка. Можете също така да добавите клечка пресен лимонов сок за допълнителен вкус.

Гответе рибата

Гответе рибата
Сложете чифт фурни за фурна, отворете вратата на фурната и издърпайте както багажника си, така и горещата тава. Трябва да издърпате багажника достатъчно навън, за да можете лесно да поставите рибата на тигана, но не толкова, че да извадите багажника.
Гответе рибата
Плъзнете фолиото и рибата върху горещата тава. Може да искате да свиете краищата на фолиото, така че всякакви сокове да не се изливат върху съда за готвене и да изгорят; това също ще ви спести време за почистване.
Гответе рибата
Затворете вратата на фурната веднага.
Гответе рибата
Начупете рибата. Очаквайте да готвите рибата за около 5 до 7 минути за всеки сантиметър дебелина. Въпреки това, проверявайте често рибата, за да предотвратите изгарянето.
Гответе рибата
Извадете тавата за печене и рибата от фурната и поставете рибата (докато е все още върху фолиото) или на плота ви, или на върха на вашия диапазон. Оставете го да седне и починете около минута, преди да го разхлабите от фолиото.
Гответе рибата
Извадете рибата от фолиото с помощта на шпатула. Ще трябва да използвате най-широката шпатула, която притежавате, за да гарантирате, че рибата не се разпада, когато я извадите от тигана. Ако сте използвали риба с кожата от едната страна, може да откриете, че можете да отделите плътта от кожата с помощта на шпатула в този момент.
Гответе рибата
Наредете рибата и сервирайте.
Гответе рибата
Завършил.
При каква температура да пече риба?
Брафирането е подобно на печенето на скара, само отгоре, вместо отдолу. Повечето настройки на котела включват елемента и го оставят включен, точно както остава топлината от решетката. Въпреки това, повечето фурни ще изключат елемента, след като температурата достигне максимума, за който е настроена фурната (450 - 500 градуса F). Ето защо се препоръчва, когато бъркате, оставяте вратата леко отворена, за да пуснете свеж въздух във фурната, така че елементът да остане включен.
На каква температура пека риба?
Рибата може да се пече при всякаква температура. Естествено, колкото по-ниска е температурата, толкова по-дълго трябва да се готви. По-високите темпове се готвят по-бързо, но ако не сте внимателни, лесно е да прегреете. Вижте тази статия на wikiHow за това как да печете риба, за да намерите 4 начина да направите това.
Какви са инструкциите за разпръскване на оранжево грубо?
Тези инструкции ще работят за всяка риба, включително оранжево грубо.
За да направите рибни тако с бяла риба, разтрийте рибата с растително масло и мек чили на прах, преди да я разпечете. Докато рибата се вари, нарязайте на ситно 2 краставици, 1/2 чаша (45 грама) килантро и 1 люта чушка по ваш избор. Смесете зеленчуците и килантрото заедно и добавете към него 2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм. Когато рибата се охлади, я настържете на малки парченца. Сервирайте рибата в царевични тортили със зеленчуковия и килантрото.
Преди да печете рибата, смесете 1 килограм (0,5 килограма) нарязани домати с 2 супени лъжици от каперсите и нарязания на кубчета червен лук. Добавете 1/2 чаена лъжичка зехтин към сместа от домати, каперси и лук, а след това сместа разпределете върху и около рибата. След това, печете рибата.
Избягвайте да наливате сосове, олио или марината върху рибата си, докато я печете, защото съставките ще изгорят лесно.
punctul.com © 2020