Как да си направите нисковъглехидратна пилешка супа

За много хора, които се борят с високо въглехидратна среда и заседнал начин на живот, от който западното общество изглежда зависимо, намирането на здравословни алтернативи на ежедневните рецепти може да бъде предизвикателство. Тази супа има страхотен вкус, здравословна е и няма да добави към линията на талията ви.
Сложете пилето в тенджерата. В достатъчно голям съд поставете цялото пиле и покрийте с вода.
Поставете съда върху печката на среден огън.
Добавете подправките. Добавете всички подправки с изключение на солта и червения пипер. Може да използвате тензух, за да направите саше с подправки за лесно отстраняване.
Доведете скоро запасите до кипене. След това намалете котлона и оставете да къкри 2 часа. Пилето трябва да се откъсва лесно.
Извадете от котлона и вдигнете пилето навън с няколко големи лъжици или вилици в голяма купа. Бъдете много внимателни, за да не изпуснете пилето или да не почукате върху съда и не се изгорете.
Извадете сашето или прецедете бульона в друг съд, за да премахнете карамфила, чушките и други раздразнения.
Обезмаслете мазнините. Когато бульонът се утаи, започнете да разтваряте маслото и плувките от повърхността на бульона в мерителна чаша за изхвърляне.
Поставете съда с бульона обратно на печката на слаб огън.
Добавете всички зеленчуци, с изключение на червените чушки (добавете тези през последните 15 минути).
Добавете сол, червен пипер и лимонов сок. Вкусете, за да сте сигурни, че е подходящо ароматизиран.
Добавете пилешко месо. Издърпайте част от месото (внимавайте, че е горещо) от пилето и го нарежете нагоре. Добавете това към бульона.
Варете още 30-45 минути.
Гарнирайте и сервирайте. Отстранете от котлона и сервирайте с резенчета зелен лук (малки пръстени) отгоре.
Можете също така да добавите нарязани на кубчета домати, нарязани на ситно и нарязани летни тикви, нарязана на кубчета тиква или нещо друго, което смятате за добре да опитате. Експериментирайте и се забавлявайте.
Идеята зад това е да не използвате юфка, картофи или моркови. Направете проучвания кои зеленчуци осигуряват добър цвят, вкус и хранене, без да добавяте към захарния товар на цялото хранене.
Поддържайте нещата санитарни, когато боравите със сурово пиле. Почистете всичко веднага след употреба и извадете всякакви пилешки опаковки от къщата, тъй като те са склонни да миришат бързо.
Внимавайте с всичко горещо на печката, включително бульона, олиото и пилето след това.
punctul.com © 2020