Как да си направите мини растителни катранчета

Тези мини зеленчукови катранчета правят добре дошла промяна по време на хранене. Те имат кремообразен ароматен сос от сирене и комбинират ароматни билки с вкусни зеленчуци. Тези тартани вървят добре с картофено пюре, зеле или пюре от пюре.
Пригответе бутер тестото с бутер. Ако тестото беше замразено, го размразете за една нощ. Разточете тестото с бутер тесто в правоъгълник с размер 12 х 8 инча, като използвате ролка. Поставете го върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия. Оставете тестото да изстине в хладилника, докато приготвяте пълнежа.
Запържете лука. Намажете зехтина в цяла тенджера и поставете плота на котлона на среден огън. Добавете лука и бъркайте непрекъснато с дървена лъжица за около пет минути, докато лукът започне да придобива тъмни петна.
Намалете котлона и продължете готвенето, докато лукът стане напълно кафяв и мек. Това ще отнеме около 35-45 минути.
Изключете печката и оставете лука да изстине. Поръсете желаното количество сол и черен пипер, за да подправите лука.
В отделна купа разбийте сметаната, яйцето и пармезана. Разбъркайте луковата смес. Заделени.
Загрейте фурната до 400 ° Fahrenheit (204 ° Celzius).
Направете тарта. Извадете бутер тестото от хладилника и го поставете върху набрашнена повърхност. Изрежете малки правоъгълници с помощта на резачка за бисквитки с правоъгълна форма. Поставете парчетата в тавичка за мъфини и я подредете, за да може да поддържа формата си. Ако има допълнителни висящи страни, изрежете ги с помощта на кухненски ножици. Продължете, докато няма повече бутер тесто.
Добавете пълнежа с лук и зеленчуците във всяка тарта.
Печете тартата за около 20 минути, докато краищата са златисто кафяви.
Оставете тартата да се охлади за около десет минути. Извадете ги от тавата за мъфини и ги поставете върху чиния за сервиране. Сервирайте с пресни билки. Наслади се!
Помислете за добавяне сметана спанак в тартата за вкусен обрат.
Можете също така да използвате спиралирани зеленчуци, когато правите тези тартани.
Примери за различни видове зеленчуци, които можете да използвате, включват бебешка царевица, мини парчета броколи, грах, зелен фасул, консервирана царевица и / или бебешки моркови.
Когато карамелизирате лука, избягвайте да ги разбърквате твърде много. Вместо това разклатете внимателно тенджерата на всеки пет минути, за да преразпределите лука.
Внимавайте да не препечете прекалено много тартата или те ще почернят и ще имат неприятен вкус.
punctul.com © 2020