Как да си направите мароканска пилешка касерола

Тази касерола има някои уникални вкусове и аромати от Мароко, които могат да се насладят в собствената ви кухня. Ето как да направите мароканска пилешка гювеч.
Загрейте фурната си до 392 градуса F, 200 градуса C или маркировка 6.
Мариновайте пилето в зехтина. Използвайте тире сол и черен пипер за подправка.
Сварете картофите в тенджера с вода. Гответе картофите 3 минути, свалете тенджерата от котлона, изцедете водата и поставете картофите отстрани засега.
Добавете 2 супени лъжици зехтин в тиган и започнете да го загрявате. Поставете пилешките парчета в тигана с кожата срещу тигана.
Добавете шалот и чесън в тигана. Кафявите картофи подредете в отделен тиган и гответе, докато всичко леко се покафенее.
Сварете лимоновата кора във вода за 3 минути
Изсипете всички съставки, с изключение на магданоза, в голяма купа. Правилно измийте ръцете си и разбъркайте всичко заедно.
Изсипете сместа в чиния с гювеч и поставете ястието във фурната за 1 час и 15 минути. Използвайте бастер, за да разпределите соковете около гювеча и отгоре.
Извадете от фурната и сервирайте с магданоз.
Можете да използвате 1/2 чаша вода за хапване, ако няма достатъчно сок.
Тази рецепта служи от 2 до 4 души.
punctul.com © 2020