Как да направите една стъпка без машинен сладолед от сладко от ягоди

Ако нямате машина за сладолед, все пак можете да си направите сладолед у дома, като използвате тази рецепта. Забележка: Не сервирайте това на млади, възрастни хора или хора с имунен статус по тази рецепта съдържа сурови яйчени белтъци. Като алтернатива можете да опитате да замените сухия яйчен прах за свежите яйчени белтъци. Изсушените белтъци обикновено се използват в печенето и могат да бъдат намерени в повечето хранителни магазини или магазини за хоби. Прави галон (1.9 L).
Добавете захар и царевичен сироп в малка купа. Смесете заедно. Заделени.
Поставете средна купа в хладилника, за да изстине. Когато купата е студена, добавете тежкия крем.
Разбийте сметаната с ниска скорост, докато поддържа формата си.
Покрийте купата и върнете меко разбитата сметана в хладилника.
Измийте и увийте ягодите.
пюре ягодите с помощта на блендер на хранителен преработвател.
Добавете захарта към ягодовата смес и разбийте с тежка лъжица. Предлага се дървена лъжица.
Добавете яйчните белтъци в купа за смесване. Разбийте, докато се образуват меки върхове.
Добавете захарен сироп към белтъците, докато миксерът работи.
Разбийте сместа от яйчен белтък на висока скорост, докато сместа от яйчен белтък не стане твърда. Сместа от яйчен белтък ще има твърди върхове, когато е готова да се добави ягодовото пюре.
Сгънете в ягодовото пюре.
Сгънете в разбитата сметана.
Покрийте ягодовата смес с пластмасова обвивка.
Хладилник и сервирайте.
Не сервирайте този сладолед на много млади, възрастни или имунно увредени, тъй като тази рецепта съдържа сурови яйчени белтъци.
punctul.com © 2020