Как да си направим OpenCola

OpenCola е разновидност на кола без авторски права. Тази вкусна рецепта е бърза и лесна за приготвяне и има подобен вкус на Кока-Кола и Пепси. Пийте тази сладка и освежаваща напитка сама или с лед. Наслади се!

Приготвяне на сиропа

Приготвяне на сиропа
Смесете етеричните масла и 3 мл (0,61 ч.л.) вода в малка купа. Измерете 3,5 мл (0,71 ч. Л.) Портокалово масло, 1 мл (0,20 с. Л.) Лимоново масло, 1 мл (0,20 с. Л.) Масло от индийско орехче, 1,25 мл (0,25 с. Л.) Касиево масло, 0,25 мл (0,051 с. Л.) Кориандър масло , 0,25 mL (0.051 с.л.) масло от нероли, 2.75 mL (0.56 с.л.) варово масло и 0.25 mL (0.051 ч.л.) лавандулово масло в купа. Използвайте лъжица, за да смесите маслата и водата, докато се комбинират добре. Тази смес прави ароматизатора за кола. [1]
  • Ако ви е трудно да набавяте масло от нероли, използвайте вместо това петитграйн, бергамот или горчив портокалов.
  • Маслото от касия се нарича още канелено масло.
  • Ако е възможно, използвайте чисти етерични масла, тъй като те ще имат превъзходен вкус. Закупувайте етерични масла от здравен магазин или онлайн.
Приготвяне на сиропа
Добавете захар, вода, лимонена киселина, кофеин, цвят карамел и ароматизатор в блендер. Измерете 15 ml (0,53 имп. Fl унция; 0,51 fl унция) от създадения от вас ароматизатор, 17,5 ml (3,5 с.л.) 75% лимонена киселина или фосфорна киселина, 2,28 L (9,6 c) вода, 2,36 kg (5,2 lb) от гранулирана бяла захар, 0,5 мл (0,10 с.л.) кофеин (незадължително) и 30 мл (6,1 с. л.) цвят карамел (по избор) в блендер. Ако нямате пасатор, вместо това използвайте хранителен процесор.
  • Не добавяйте допълнително кофеин в рецептата, тъй като високите дози могат да ви разболеят.
  • Карамелното оцветяване не влияе на аромата на кола, а просто придава на цвета бледо кафяв цвят.
  • Закупете карамелно оцветяване и кофеин от магазин за специализирани храни.
  • Съхранявайте неизползвания ароматизатор в херметичен контейнер в хладилника.
Приготвяне на сиропа
Измерете 10 г (0,35 унция) арабика с хранителна степен в блендера. Арабика с дъвка действа като сгъстител и помага да се придаде на сместа консистенция на сиропа. Уверете се, че използвате арабика с гума от хранителен клас, а не дъвка за изкуство, тъй като последната ще ви разболее. [2]
  • Закупете арабска гума от магазин за специални храни.
Приготвяне на сиропа
Смесете съставките за 2 минути. Включете блендера на най-високата настройка и смесете съставките, докато захарта се разпръсне добре сред течностите. Тази смес създава сиропната основа за OpenCola.
  • Ако искате да запазите сиропа за употреба на по-късна дата, поставете го в херметична бутилка или контейнер в хладилника.

Сервиране на Колата

Сервиране на Колата
Изсипете сиропа и газираната вода в чаша в съотношение 1: 5. Умножете количеството сироп по 5, за да определите колко газирана вода да добавите. Например, смесете 60 ml (12 с. Л.) От създадения от вас сироп с 300 ml (61 с.л.) газирана вода, за да създадете голяма чаша кола. [3]
  • Газованата и газираната вода също работят като смесители.
Сервиране на Колата
Разбъркайте със лъжица сиропа и газираната вода. Смесете течностите, докато колата придобие равномерен цвят. Спрете разбъркването на кола след като течностите се комбинират, тъй като прекаленото смесване ще доведе до бързо изравняване на напитката. [4]
  • Ако използвате тънка чаша, използвайте метална сламка, за да разбъркате сиропа и газираната вода.
Сервиране на Колата
Добавете лед към напитката или се наслаждавайте самостоятелно. Колата има най-добър вкус, когато е прясна, тъй като мехурчетата изчезват бързо. Добавете 3 или 4 парчета лед, за да създадете прохладна и освежаваща напитка. Друга възможност е да се насладите на богатите и неразредени аромати на колата сама по себе си.
  • Избягвайте да оставите кола в хладилник да се охлади, тъй като тя ще загуби част от мехурчетата си.
Сервиране на Колата
Съхранявайте остатъците в херметична бутилка в хладилника. Изсипете кола в бутилка и плътно завийте капака. Това помага да се сведе до минимум броят на мехурчетата, които могат да избягат от кола. Колата има най-добър вкус в деня, в който я приготвяте; Въпреки това, напитката все още ще има някои мехурчета до 4 дни. [5]
  • Чистите рециклирани бутилки със сода работят добре за съхранение на кола.
Ще хареса ли този вкус на оригиналния Pepsi?
Той няма да е идентичен на вкус, но напитката ще има подобен аромат на кола.
Къде можете да закупите съставките? Не мога да намеря магазин онлайн или офлайн, който продава тези съставки.
Потърсете онлайн „етерични масла за готвене“ или потърсете в магазин за естествени здраве / храни.
punctul.com © 2020