Как да направите круша паста

Крушовата паста е идеална за добавяне към чинии със сирене. Ето как да го направите; ще откриете, че е много просто, но зарадва любителите на сиренето.

Проста круша паста

Проста круша паста
Сварете сладкото от круши надолу, докато стане много гъсто.
Проста круша паста
Изсипете сгъстеното сладко в подходящ малък квадратен съд.
Проста круша паста
Оставете да настроите. След като изстине, извадете и нарежете на квадратчета. Ако не използвате незабавно, увийте в пластмасова опаковка за хранителни продукти и съхранявайте в хладилника.
Проста круша паста
Сервирайте. Ако сервирате, ще ви трябват само един до два квадрата на чиния със сирене, тъй като е много богат.

Подправена круша паста

Подправена круша паста
Оформете тиган за торта с пластмасова обвивка за храна.
Подправена круша паста
Обелете крушите. Премахнете и техните сърцевини. Нарежете месото на парчета. Претеглете парчетата; сте готови, когато имате 1 кг.
Подправена круша паста
Сложете парчетата круши в блендера. Блендирайте, докато се изцеди.
Подправена круша паста
Прехвърлете пюрето от круши в тенджера на тежка основа. Добавете захарта, лимоновия сок и подправките също в тенджерата.
Подправена круша паста
Загрява се на среден огън. Бъркайте, докато захарта се разтвори.
Подправена круша паста
Довежда се до кипене. Варете 15 минути или докато се сгъсти в паста и стане тъмна. Разбърквайте от време на време.
Подправена круша паста
Отстранете от котлона. Оставете да изстине за 5 минути.
Подправена круша паста
Изсипете сварената паста от круши в облицованата тава за торта. Използвайте гърба на лъжицата, за да изгладите повърхността.
Подправена круша паста
Оставете стойката да настроите. Оставете в кухнята, на стайна температура, за една нощ.
  • Добра идея е да покриете тавата за торта с хартия за печене / пергамент, за да не попадне каквото и да било върху пастата за настройка.
Подправена круша паста
Извадете миналото от тигана на следващия ден. Обелете пластмасовата обвивка.
Подправена круша паста
Нарежете крушовата паста на кокетни малки парченца. Вече е готова за сервиране със сирене.

Пастет с круша

Пастет с круша
Измийте крушите.
Пастет с круша
Добавете крушите в тенджерата. Покрийте със студена вода.
Пастет с круша
Доведете водата до кипене. Намалете на котлон и гответе за 20 до 30 минути или до омекване.
Пастет с круша
Извадете от котлона и отцедете. Оставете да изстине, след това обелете.
Пастет с круша
Пюрирайте сварените круши. Поставете ги в сито над купа и избутайте крушите през ситото, като използвате гърба на лъжица. Цялото фино пюре ще попадне в купата.
Пастет с круша
Добавете 3/4 чаша захар към всяка 1 чаша пюре от круши.
Пастет с круша
Поставете крушовото пюре, захарта, водата, лимоновия сок и лимоновата кора в тенджерата с тежка основа.
Пастет с круша
Доведете до кипене. Гответе за минута и разбъркайте, ако е необходимо. Намалете на котлон и гответе за час или докато се сгъсти. Ако използвате пектин за оформяне на желето, добавете сега.
  • Готов е, когато капка от него се закрепи на студена чиния след няколко минути.
Пастет с круша
Отстранете от котлона. Прехвърлете във форма или стерилизиран буркан.
  • Извадете корите преди да оформите или прехвърлите.
Това е страхотна идея за подарък за гурме храна.
Съхранявайте крушовата паста, опакована в пластмаса в хладилника. Ще се запази до 3 месеца.
Малките буркани със сладко са идеални за запазване на крушовата паста вътре.
punctul.com © 2020