Как да си направите салата от круши, ракети и сини сирена

Вкусна салата със сладък ръб, който може да се хареса или като лек обяд, или като предястие. Служи 4 Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 20 минути
Пригответе крушите, като ги обелите, кори и ги нарежете на тънки клинове.
Загрейте омазнена тиган на силен огън. Добавете и кафявите круши. Подправете ги със сол и черен пипер и ги прехвърлете в тава.
Почистете и загрейте отново тигана. Сухите печете орехите и ги бъркайте / хвърляйте непрекъснато. Добавете захарта за черешката и разбийте добре. Махнете тигана от котлона и разбъркайте орехите в захарта, за да ги карамелизирате.
Вземете малка купа и добавете към нея мед, зехтин, балсамов оцет. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте всичко заедно.
Смесете ракетата, орехите и крушите в голяма купа. Натрошете синьото сирене в купа и овкусете всичко със сол и черен пипер на вкус.
Сервирайте в голяма купа. Намажете салатата с винегрет и се насладете.
Завършил.
Синьото сирене може да бъде заменено с козе сирене като разновидност.
Добавете дресинга от винегрет непосредствено преди хранене. Ако го добавите и изчакате известно време, салатата ще се срути.
punctul.com © 2020