Как да си направим Pempek Keriting

Южна Суматра е богата на разнообразие от вкусни ястия, които не се намират лесно в други индонезийски градове. Южна Суматра е много известна с Pempek, а Pempek Keriting е едно от уникалните ястия в Южна Суматра. Ако ви е любопитно защо се нарича Pempek Keriting, думата Keriting означава „къдрава“, а формата на ястието е къдрава и кръгла. Това ястие е вкусно чубрица и повече. Ще искате да продължите да го ядете, докато не успеете да се поберат повече!

Да направим Pempek Keriting

Да направим Pempek Keriting
Поставете рибното месо от габус в голямата купа.
Да направим Pempek Keriting
Изсипете вода в купата и добавете една и половина чаени лъжички сол.
Да направим Pempek Keriting
Изсипете солената вода в месото.
Да направим Pempek Keriting
Счупете двете яйца. Изсипете ги върху месото от риба.
Да направим Pempek Keriting
Омесете тестото, докато се смеси равномерно.
Да направим Pempek Keriting
Сложете малко тесто в купата със среден размер.
Да направим Pempek Keriting
Изсипете част от сагуто върху тестото. Не добавяйте всичко това обаче.
Да направим Pempek Keriting
Омесете тестото, докато стане напълно бяло.
Да направим Pempek Keriting
Сложете тестото в голяма чиния.
Да направим Pempek Keriting
Притиснете тестото с месинговия пирикан. Продължете да натискате, докато тестото не излезе къдраво през дупките в пирикана.
Да направим Pempek Keriting
Съберете тестото с помощта на лъжица. Продължете да натискате къдравите парченца навън, докато не използвате тестото.
Да направим Pempek Keriting
Пуснете къдравите парчета тесто в паровара.
Да направим Pempek Keriting
Варете на среден огън, докато кемпингът pempek не промени цвета си.
Да направим Pempek Keriting
Извадете pempek keriting от парахода. Сервирайте го в чиния.

Да направим Cuko Pempek Keriting

Да направим Cuko Pempek Keriting
Нарежете кафявата захар на ситно. Добавете филийките в тенджера.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Сварете кафявата захар на среден огън. Гответе, докато се разтопи.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Добавете 1 супена лъжица скилидки чесън.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Добавете 1 супена лъжица соев сос.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Добавете 1 супена лъжица оцет.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Разбъркайте съставките заедно, докато течността промени цвета си до по-тъмнокафяв.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Вкусете кукувицата. Добавете още сол и захар, ако е необходимо.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Изключете печката. Оставете Cuko да изстине.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Изсипете кукувицата в купа за сервиране.
Да направим Cuko Pempek Keriting
Сервирайте cuko заедно с pempek keriting.
Хората в Южна Суматра обичат да ядат пемпек кертинг по всяко време, независимо дали е по специални или за обикновени поводи.
Ако посещавате местни суматрански ресторанти, те могат да ви послужат като предястие, включително кемпинг на pempek.
punctul.com © 2020