Как да си направим картофени палачинки

Картофените палачинки са чудесна гарнитура за закуска, обяд или вечеря. Лесни за приготвяне, хрупкави и вкусни, те са чудесно ядени горещи, но могат да се ползват студени. Имайте ги с яйца, меса или салати. Следното е достатъчно за обслужване на четирима души.
Пригответе картофите. Обелете картофите и след това ги настържете или настържете. Сложете ги в купа.
Разбийте яйцето в купата с настъргания картоф. Добавете брашното в купата.
Добавете щипка сол и разбъркайте с помощта на лъжица tp смесете всичко заедно.
Изсипете около супена лъжица олио за готвене върху тиган, включете котлона до среден и изчакайте маслото за готвене да загрее.
Загребете една лъжица от тестото в тигана, за да направите палачинка. Продължавайте да добавяте лъжици от тестото, за да направите толкова много палачинки, колкото ще държи вашият тиган.
Накарайте палачинките да се готвят. Изчакайте, докато палачинките станат златисто кафяви и след това обърнете палачинките. Уверете се, че картофът е варен. Когато питите са златисто кафяви от двете страни, те са готови за ядене.
Сервирайте. Сервирайте палачинките в чиния с помощта на шпатула. Опитайте ги с бъркани яйца, бекон или гъби и домати.
Завършил.
Мога ли да добавя прост сироп към това?
Да. Сиропът би му придал сладък вкус.
Мога ли да добавя лук към тази рецепта?
Да. Хората често използват лук на прах, но нарязаният на кубчета лук ще ви направи комплимент за ястие.
Мога ли да настържа картофите един ден и да ги използвам на следващия ден?
Абсолютно, но те ще превърнат кафяв цвят поради кислорода. Охлаждайте ги в контейнер. Помислете за приготвяне на екстри, след което ги замразете, за да ядат по-късно. Просто ги микровълнова и се наслаждавайте.
Мога ли да добавя месо или зеленчуци към картофените палачинки?
Не бих го предложил. Консистенцията на палачинките е еднаква и се готви равномерно, но всяко месо или зеленчуци имат различно време за готвене. Ще бъде предизвикателство да готвите всичко равномерно, без да изгаряте палачинките.
Мога ли да добавя нарязан лук към тази рецепта?
Сигурен! Много хора добавят лук на прах, но нарязаният лук ще работи чудесно.
Първо ли готвя картофите?
Мога ли да използвам картофено пюре за приготвяне на картофени палачинки?
Сервирайте с ябълков сос и горчица, за да ги направите в стил Чикаго.
Можете да поръсите захар върху палачинките, след като ги запържите, за да им придадете допълнителен вкус.
Няколко тези палачинки могат да се сервират като предястие преди хранене.
Картофените палачинки можете да подобрите с добавяне на любимите си билки или подправки. Добавете черен пипер, лют червен пипер, нарязан лук на пролетта.
Увийте настърганите сурови картофи в чиста памучна кърпа за чинии и извадете колкото се може повече влага. След това следвайте рецептата, както е писано. Тази допълнителна стъпка ще подобри външния вид и текстурата на палачинките и ще премахне малко количество въглехидрати.
Добавете още олио върху тигана, ако стане сухо.
Палачинките са горещи веднага след като готвите, внимавайте, за да не изгорите.
Не пестете палачинките и ги сервирайте на следващия ден. Те ще имат вкус неприятни и сухи. Те трябва да бъдат изядени на първия направен ден.
Горещото масло и горещите тигани могат да изгорят. Внимавайте при готвене.
punctul.com © 2020